Полезные свойства смородины, эту культуру выращивали в качестве
лекарственного растения. Ценность ее ягод заключается в высоком содержании в
них кумаринов, т.е. веществ, способствующих снижению свертываемости крови.
Много в красной смородине и пектинов, поэтому она важна для зон с
неблагополучной экологией, так как эти полисахариды благоприятствуют
удалению из организма солей
тяжелых металлов. Высокое содержание в сырых ягодах железа предупреждает и
лечит малокровие. Есть немало сортов красной смородины, у которых в течение
длительного времени ягоды сохраняются
на ветках, порой до глубокой осени, не теряя химического состава.
Особенно ярко выделяются красные сорта этого кустарника, радуя глаз ягодками
рубинового цвета. Многие садоводы отдают предпочтение неприхотливым в уходе
и, одновременно, десертным сортам этого кустарника.
Смородина - одна из наиболее ценных ягодных
культур. Широко распространены белая, красная и черная смородины. Черная
смородина содержит очень много витамина С, по его содержанию она уступает
только шиповнику.
.
************************************************************************************************************************************
1.Сорт
чёрной
смородины "ДОБРЫЙ ДЖИН" - Самый ранний и самый
сладкий - среднеспелый
сорт свердловской селекции. Кусты среднерослые,
раскидистые, с ранним сроком цветения. Обладает высокой зимостойкостью и
самоплодностью. Ягоды крупные 6 гр., неодномерные, с сухим отрывом,
отличного десертного вкуса. Сорт устойчив к мучнистой росе, высокоустойчив к
грибным болезням и почковому клещу.
Куст среднерослый, среднераскидистый, средней густоты. Растущие побеги
средние, светло-зеленые, неопушенные.
Ягоды крупные, округлые, черные, с сухим отрывом, с большим количеством
семян средней величины, вкус сладкий, назначение столовое. Чашечка мелкая,
неопадающая, сомкнутая. Химический состав: растворимые сухие вещества -
13,0%, сумма сахаров - 7,1%, титруемая кислотность - 2,7%, аскорбиновая
кислота - 213,3 мг/100 г. Сорт высокозимостойкий, самоплодный (68%), устойчивость к болезням и
вредителям высокая, урожайность 9,0 т/га. Достоинства сорта: крупнопные ягоды отличного вкуса, высокоустойчив к
грибным болезням и почковому клещу, очень раннего срока созревания, высокая
зимостойкость.
Недостатки сорта: неодномерные ягоды, куст сильнораскидистый при нагрузке
урожаем. Смородина является одной
из самых полезных ягод лидером по количеству ценных витаминов и минералов
являются именно сорта черного цвета. Регулярное
употребление плодов этого кустарника способно улучшить зрение, снизить
вероятность болезни Альцгеймера и даже рака. Среднего срока созревания, получен
на Свердловской селекционной станции садоводства от скрещивания сортов Fertodi и Диковинка. Автор Т.В. Шагина. В государственном сортоиспытании с
2004 г.
************************************************************************************************************************************
./
2. Сорт чёрной смородины "СЕЛЕЧИНСКАЯ 2"
- улучшенный новый сорт черной смородины 
прекрасная зимостойкость, вкус сладкий, умеренная ароматность, имеет
больший размер ягод, очень крупные ягоды, весом от 4 до 6 г ярким вкусом и
высокой сахаристостью, ветки буквально ломятся от тяжести ягод, с одного
кустика можно получить до 4 кг ягод.
Садоводы отмечают факт: чем старше становятся кусты, тем больше плодоносят.
Сбалансировано высокие показатели по всем характеристикам делают Селеченскую
2 одним из лучших современных сортов, однозначно рекомендованным к
разведению,
не осыпаются и долго висят на ветках; обильная урожайность, ранний срок
созревания, продолжительное плодоношение, отличная устойчивость к мучнистой
росе, почковому клещу; по химическому
составу плоды содержат 160 мг витамина С на 100 г, сахара более 7%,
титруемой кислотности 2,2%; десертное направление, довольно высокаятранспортабельность; не требует особых обработок, хорошо растет даже в тени.
.
************************************************************************************************************************************
3.Сорт чёрной смородины ЯДРЁНАЯ"-
смородина Ядреная относится к культуре со средним сроком
созревания, обильно плодоносит, принося при правильном уходе до 6 кг ягод с
одного куста. Имеет очень крупные сладко-кислые ягоды весом до 8 граммов,
формой напоминающие сливу. Обычно кусты вырастают до 1.5 метров, обладают
средней раскидистостью и относительно небольшим количеством листьев,
устойчивы к поражениям почковым клещом и мучнистой росой. Ядреная умеренно
восприимчива к антракнозу.
Эта смородина больше других подвержена старению, поэтому
нуждается в регулярном омолаживании и более частой обрезке нижних веток и
побегов, расположенных внутри кустов. Растение любит ежегодные подкормки.
Ягоды у смородины очень крупные и красивые, но имеют тенденцию мельчать при
довольно прохладном климате. Сорт
выведен в Сибири (в Алтайском крае). Но впоследствии отлично адаптировался в
средней полосе, хорошо переносит зимние морозы и летнюю жару.
************************************************************************************************************************************
4.Сорт чёрной смородины "АРИАДНА"- среднепозднего срока созревания. Куст
прямостоячий, при хорошем питании и
нагрузке урожаем, полу-раскидистый. Отличается высокой устойчивостью к
болезням и к почковому клещу. Ягоды крупные около 4г, выравненные. Вкус
десертный. По мнению специалистов, по совокупности признаков, один из самых
лучших любительских сортов. Позднего срока созревания, универсального назначения.
Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги средние, слегка изогнутые,
зеленые. Средняя урожайность - 89 ц/га. Устойчивость к условиям среды и
болезням: сорт устойчив
************************************************************************************************************************************
5.Сорт чёрной смородины "ВЕНЕРА
- Среднего срока
созревания. Рано вступает в плодоношение.
Сравнительно устойчив к морозам,
засухоустойчив и жаростоек.
Ягоды крупные (2,5 - 5,7 г), округлой формы, почти черные, с тонкой кожицей,
сладкие, хорошего качества.
Преимуществом этой садовой культуры является ее
универсальность и высокие дегустационные качества – сладкий вкус и
выраженный аромат.
Дегустационная оценка 5 баллов.
Самоплодность и урожайность высокие. Устойчив к
мучнистой росе, устойчив к
вредителям. Урожайность на третий год - 1.8-2 кг с куста, на 4 год -
до 6-8 л, в зависимости от условий выращивания. Сорт среднего срока
созревания. «Венера» рано вступает в плодоношение Любима садоводами,
фермерами: пригодна для коммерческого выращивания в среднем и малом объеме,
станет украшением коллекции дачника. Уровень содержания витамина С составляет 95 мг/100г.
Бредторп хСеянец Голубки. Получен в Южно-Уральском НИИ
плодоовощеводства и картофелеводства.
************************************************************************************************************************************
6.Сорт красной смородины "САХАРНАЯ"- Неизменным украшением практически
любого сада
является куст смородины, среди последних лет выгодно выделяется сорт
Сахарная. Очень вкусная мякоть - ароматная, с восхитительным десертным
вкусом. Высокая устойчивость к вредителям, благополучно переносит
разнообразные перепады температур, десертного направления, высокая
транспортабельность. Сильнорослый прямостоячий куст высотой 1,8 м, побеги
средней длины. Кисти длинные и плотные, могут достигать 10 см и иметь 15
цветков. Ягоды средние, плоскоокруглой формы, насыщенного красного цвета,
достигают веса 0,8 г и имеют плотную кожицу, среднее количество некрупных
семян. Вкус плодов сладкий, с небольшой кислинкой; раннее созревание,
плодоносит долгий период; средняя урожайность, с кустарника возможно собрать
чуть более 7 кг плодов. Красная смородина любит солнечные места, защищенные
от холодных ветров, плодородную и рыхлую почву. Ягоды сорта «Сахарная»
больше подходят для употребления в свежем виде, так как обладают очень слабо
выраженной желерующей способностью. Однако красная смородина Сахарная сразу
же полюбилась и заслужила положительные отзывы, как у любителей, так и
опытных садоводов, её расценивают как зимостойкую и неприхотливую в уходе.
Не снижает своей урожайности 7кг с куста и отлично плодоносит на протяжении
25 лет. Введен он российскими селекционерами относительно недавно,
************************************************************************************************************************************
7.Сорт
красной смородины "ЗЕРО"- среднераннего срока созревания.
Достоинства сорта: крупноплодность, вкусовые качества, высокая урожайность. Сорт зимостойкий,
высокоурожайный, средняя многолетняя урожайность составляет 8,8 т/га,
максимальная 20,0 т/га (2,2-5,0 кг/куст),
характеризуется хорошей самоплодностью, обладает устойчивостью к мучнистой
росе, септориозу. Ягоды очень крупные (1,0-1,6 г), одномерные,
темно-красные, округлые. Вкус кисло-сладкий,
оценка 4,8 балла. Ягоды универсального назначения. Куст высокий, среднераскидистый, средней густоты. Кисти средней длины, до 10см, плотные.
получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства от
скрещивания сортов Чулковская и Каскад. Автор В.С. Ильин. В государственном
сортоиспытании с 2009 г.
************************************************************************************************************************************
8.Сорт чёрной смородины "ГЛОБУС"-
получен селекционером Шагиной Т.В. на
Свердловской селекционной станции садоводства от скрещивания сортов
Ленинградский Великан и Минай Шмырёв. Отличается высокой зимостойкостью,
устойчив к мучнистой росе и почковому клещу. Среднего срока цветения и
созревания. Кусты среднерослые, компактные с толстыми прямыми побегами и
крупными листьями. Ягоды крупные 5 - 6гр. чёрные, круглой формы, очень
приятного десертного вкуса. Сухой отрыв обеспечивает хорошую
транспортабельность.
************************************************************************************************************************************
9.Сорт смородины красной "ВИКСНЕ"- высокоурожайный и
высокодекоративный сорт красной смородины с очень темными цвета
обработанного граната светящимися ягодами. Куст равновеликий, ближе к
компактному, что в высоту, что в ширину. Неприхотливый. Урожайный.
Созревание ягод в средние - средне-ранние сроки. Отдача урожая
единовременная, дружная. Созревшие ягоды долго висят на кусте не осыпаются.
Вкус кисло-сладкий, кислого больше, как и во всех красноплодных красных
смородинах. Вредителями и мучнистой росой поражается слабо (у меня в этих
грехах не замечен). Не подмерзал ни разу.
Ягоды идут в компоты, желе, в консервацию вместо уксуса. Птицы собирают
урожай моментально и с удовольствием.
************************************************************************************************************************************
Смородина
черная, красная и белая - многолетние кустарники высотой 1 - 2 м
Плодоносящий куст состоит из 15 - 20 ветвей. Плодоношение у черной смородины
сосредоточено на однолетних и двулетних приростах ветвей, у красной и белой
плодовые образования многолетние. Сажают смородину весной или осенью, но лучший срок
посадки - осенний. Чаще всего смородину сажают в линию по границе участка.
Густота посадки зависит от сорта - расстояние между кустами 0,5 - 1,5 м.
Корневая система саженца должна иметь не менее трех - пяти корней длиной 15
- 20 см в одревеневшем состоянии. У надземной части должно быть не менее
одного - двух побегов длиной 30 - 40 см. Саженцы смородины сажают наклонно и
чуть заглубленно - на 6 - 8 см выше корневища, после посадки поливают.
Уход. Для защиты от зимних повреждений высаженный
саженец окучивают почвой на высоту 10 - 12 см. Весной почву возле куста
рыхлят, удаляя сорняки. Для хорошего плодоношения нужно практиковать
обрезку. У плодоносящего куста обрезают слабые прикорневые побеги и старые
пяти - шести летние ветви. При обрезке также формируют внешний вид куста.
Хорошо сформированный куст состоит из ветвей всех возрастов.
НА ГЛАВНУЮ
